Immersion sensorielle de la forêt à l'assiette
réservation : 06 83 08 82 51   

Loin de l’agitation du quotidien, venez vivre une expérience unique, un moment d’émotions, de partage et d’authenticité lors d'une

IMMERSION SENSORIELLE DE LA FORET A L'ASSIETTE.

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Votre voyage sensoriel vous amènera de la forêt de Riquewihr à la Table du Gourmet du Chef étoilé Jean-Luc BRENDEL (étoile et étoile verte au Guide Michelin, Trophé d’or au Gault&Milau, et 3 macarons Ecotable). ..

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Imaginez…

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La journée débute à l’orée du bois. Un chemin vous mène au cœur du Vivant pour un bain de forêt d’éveil des sens.

 

Marcher lentement. Prendre le temps, ralentir et laissez-vous guider.

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Ecoutez le chant des oiseaux.

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Sentez le parfum de la Terre, des essences des arbres

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Regardez avec vos yeux d’enfant les couleurs qui vous entourent

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Touchez la mousse, les écorces,

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Laissez vous surprendre, et savourez ce moment, hors du temps.

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Ainsi, en pleine possession de vos ressentis je vous emmène à la rencontre du Chef dans son jardin (75 ares) pour qu’il partage ses inspirations de l’énergie de la Terre. Avec lui nous revivrons des expériences sensorielles.

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Nous irons ensuite déguster à sa table l’alchimie de ses plats, créatifs et poétiques, insufflée par son âme.

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C’est une journée unique et riche d’émotions, de partage et d’authenticité que je vous propose.

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